Boon voor Belgisch?

Volg onze Belgische talenten op de voet

0 € 0,00

FABRIK

Siege TratsaertArtisinale confituur

Ik ben zorgcoördinator in het basisonderwijs dus FABRIK is mijn passieproject.
Ik hou van het verzinnen van nieuwe smaken en experimenteren met combinaties. Ik doe vaak ideeën op op reis, vaak in Italië, aan de hand van geuren, smaakcombinaties en kleuren. 

Ik ging met mijn vier zonen als uitstapje soms fruit plukken en aangezien het zo'n enthousiaste jongens zijn kwamen we altijd met bergen fruit thuis. Het verwerken van dat fruit tot confituur bracht rust. Ik gebruik nog steeds koperen ketels om de confituur in te maken en voor mij is belangrijk dat de smaak van het fruit primeert, daarom gebruik ik zo weinig mogelijk suiker.

Eigenlijk heb ik momenteel alles waar ik van droomde...
Maar soms fantaseer ik toch over een eigen winkel waar ik naast confituur ook lekker gebak en brood zou willen verkopen of een B&B op het platteland met een eigen boomgaard vol fruit. Dat zou fantastisch zijn!

Bekijk alle producten van FABRIK

Wat is de rode draad in je werk?

Gezonde, lekkere confituur die mooi verpakt is zodat je het ook graag aan iemand cadeau zou geven.

Waaraan kunnen we je werk herkennen?

De leuke kindjes op het deksel, de bijzondere combinaties.het geringe suikergehalte.

Welke historische figuur had je willen zijn?

Martin Luther King.

Mocht je vandaag niet doen wat je doet, wat zou je dan wel willen doen?

Studeren, vrije grafiek zodat ik postkaarten of zo zou kunnen ontwerpen. Of saxofoon leren spelen .. En heel veel boeken lezen!

Vertel ons iets over jou dat we nog niet weten maar dat je typeert.

Ik ben een beetje chaotisch, enthousiast en gedreven, soms een beetje zonder rem!

"Ik hou van het verzinnen van nieuwe smaken en experimenteren met combinaties."

Gepost op 06/11/2017
Stuur FABRIK een bericht

Producten van FABRIK